martes, 3 de abril de 2018

tortilla cadalseña...

 se cogen los espárragos del campo...
 se cortan y lavan...


se pica la cebolleta o cebolla... 
se sofrien los espárragos con la cebolla...

 se cogen las patatas del churrero...

 se mezclan con cinco huevos diez minutos...


se abre un botella de vino Soplón 
y ya esta el milagro ...
todo auténtico de Cadalso...
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